Patate da consumo della varietà Agria, coltivate a San Benedetto dei Marsi (AQ), in Abruzzo. Le porta il terreno fertile della Marsica, a pochi passi dal campo alla tua cucina.
L’Agria ha buccia gialla liscia e polpa giallo intenso. La consistenza è asciutta e leggermente farinosa, e per questo è una delle patate più versatili in cucina:
Patatine fritte: dorate e croccanti fuori, morbide dentro
Al forno: rosolano bene senza disfarsi
Purè e gnocchi: impasto compatto e saporito
Lesse e in zuppa: tengono bene la cottura
Caratteristiche
Varietà: Agria
Peso: 5 kg
Origine: Abruzzo – Italia (San Benedetto dei Marsi, AQ)
